Café Liberté

L’ouverture du Café Liberté par Benoît Castel sur les hauteurs de Ménilmontant a été une petite révolution pour les habitants du quartier. Non pas parce que celui-ci manquait de bonnes boulangeries (quoique), ni de pâtisseries (re-quoique) mais il manquait assurément d’un endroit top où bruncher. Coup d’bol : avec le Café Liberté, on a gagné les trois d’un coup.  Café Liberté

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L’Infuseur

Il y a des gestes qu’on assume que très moyennement, voire pas du tout. Parmi eux, il y a assurément le fait de demander une infusion au resto à la place du sacro-saint café. Rien à faire, la tisane renvoie irrémédiablement à l’image de mamie pantouflarde, condamnant les plus courageux d’entre nous à boire la potion en douce, enfouis sous la couette.

L’Infuseur